Мнение специалистов относительно уместности семечек в рационе кормящей мамы неоднозначно. С одной стороны, в составе присутствуют полезные нутриенты, способные улучшить качество грудного молока. С другой стороны, семечки могут провоцировать аллергию и колики у малыша. Разберёмся, стоит ли есть семена подсолнечника и тыквы в период лактации.
Семена подсолнечника: польза и вред
В зависимости от сорта, семечки подсолнуха могут несколько отличаться по цвету, форме, размеру
Семена подсолнуха — самый популярный вид семечек. Они ароматные, вкусные и полезные. Обилие ценных нутриентов в составе продукта позволяет включать его в рацион кормящей мамы для скорейшего восстановления организма после родов, улучшения качества и жирности грудного молока. Однако каждый продукт в период грудного вскармливания требует разумного подхода к введению в рацион. Перечислим основные полезные свойства семян подсолнечника:
- Высокое содержание растительного белка. Потребление 100 г семян позволит покрыть до 30% суточной нормы этого жизненно важного компонента. Белок, содержащийся в семенах, легко усваивается и участвует в обменных процессах в организме.
- Богаты ценными жирными кислотами. По содержанию этих компонентов семечки могут конкурировать даже с рыбой. Жирные кислоты необходимы для полноценного обмена веществ, поддержания гормонального фона женщины, развития мозга ребёнка.
- Разнообразие витаминов в составе. Семечки богаты витамином Е, поддерживающим эластичность кожи, красоту волос. Витамины группы В требуются для здоровья нервной системы, участвуют в обменных процессах на клеточном уровне.
- Высокая концентрация минералов. Семя подсолнечника богато марганцем, селеном, железом, цинком. Эти нутриенты необходимы для качественного кроветворения, укрепления иммунитета, поддержания деятельности эндокринной системы.
Все эти положительные качества характерны свежим или подсушенным семенам, но не жареным. В процессе обжаривания бо́льшая часть полезных нутриентов разрушается, а вот калории остаются. Энергетическая ценность продукта весьма высокая — около 600 ккал на 100 г. Злоупотребление семечками может привести к нежелательной прибавке веса. Перечислим другие отрицательные свойства семечек подсолнуха для кормящей мамы и малыша:
- жареные семена могут вызывать изжогу;
- солёные семечки ухудшают вкус грудного молока, что может стать причиной отказа ребёнка от кормления;
- жёсткая скорлупа при расщёлкивании зубами портит эмаль;
- чрезмерное употребление может привести к запорам и у мамы и нарушениям пищеварения у малыша;
- могут провоцировать аллергические реакции у грудничка;
- на скорлупе свежих семян часто находятся болезнетворные микроорганизмы.
Таблица: химический состав семян подсолнечника
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
| Калорийность | 601 кКал | 35.7% |
| Белки | 20.7 г | 27.2% |
| Жиры | 52.9 г | 88.2% |
| Углеводы | 10.5 г | 5% |
| Пищевые волокна | 5 г | 25% |
| Витамины | ||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 0.6% |
| бета Каротин | 0.03 мг | 0.6% |
| Витамин В1, тиамин | 1.84 мг | 122.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 10% |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 11% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 22.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.345 мг | 67.3% |
| Витамин В9, фолаты | 227 мкг | 56.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 31.2 мг | 208% |
| Витамин РР, НЭ | 15.7 мг | 78.5% |
| Ниацин | 10.1 мг | |
| Макроэлементы | ||
| Калий, K | 647 мг | 25.9% |
| Кальций, Ca | 367 мг | 36.7% |
| Магний, Mg | 317 мг | 79.3% |
| Натрий, Na | 160 мг | 12.3% |
| Фосфор, Ph | 530 мг | 66.3% |
| Микроэлементы | ||
| Железо, Fe | 6.1 мг | 33.9% |
| Марганец, Mn | 1.95 мг | 97.5% |
| Селен, Se | 53 мкг | 96.4% |
| Цинк, Zn | 5 мг | 41.7% |
| Жирные кислоты | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 31.8 г | 189.3% |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.5 г | 66.5% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.9 г | 154.9% |
Что нужно знать о тыквенных семечках
Тыквенные и кабачковые семена практически идентичны по составу и внешнему виду
Семена тыквы или кабачка менее популярные, чем подсолнечника. При этом они не менее полезны для организма, содержат питательные вещества, витамины, минералы и лучше переносятся грудничком. К преимуществам белых семян можно отнести:
- Высокое содержание цинка. Этот минерал необходим для развития зрения малыша, стабилизации женского гормонального фона, красоты волос и кожи мамы.
- Менее аллергенные, по сравнению с семенами подсолнечника. Белок тыквенных семечек реже провоцирует аллергию у младенцев.
- Используются для профилактики глистных инвазий. Считается, что белые пагубно воздействуют на внутренних паразитов.
- Присутствие редких жирных кислот в составе. Линолевая и олеиновая кислоты не продуцируются в организме человека и поступают только с пищей. Необходимы для поддержания здоровья мочеполовой системы женщины.
- Содержит минералы в высокой концентрации. Марганец — участник большинства метаболических процессов в организме. Магний требуется для полноценной работы сердца. Железо обеспечивает высокий уровень гемоглобина в крови. Фосфор и кальций необходимы для формирования крепкого скелета, зубов, хрящей.
Главным недостатком тыквенных семечек является их высокая калорийность — около 500 ккал на 100 г. Злоупотребление белыми семенами может привести к возникновению колик у ребёнка. Аллергия на продукт наблюдается редко, может быть вызвана индивидуальной непереносимостью компонентов семян.
Таблица: химический состав семян тыквы
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
| Калорийность | 559 кКал | 33.2% |
| Белки | 30.23 г | 39.8% |
| Жиры | 49.05 г | 81.8% |
| Углеводы | 10.71 г | 5.1% |
| Пищевые волокна | 6 г | 30% |
| Витамины | ||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 0.1% |
| альфа Каротин | 1 мкг | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 18.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 8.5% |
| Витамин В4, холин | 63 мг | 12.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 15% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 7.2% |
| Витамин В9, фолаты | 58 мкг | 14.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 2.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 14.5% |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 6.1% |
| Витамин РР, НЭ | 4.987 мг | 24.9% |
| Макроэлементы | ||
| Калий, K | 809 мг | 32.4% |
| Кальций, Ca | 46 мг | 4.6% |
| Магний, Mg | 592 мг | 148% |
| Натрий, Na | 7 мг | 0.5% |
| Фосфор, Ph | 1233 мг | 154.1% |
| Микроэлементы | ||
| Железо, Fe | 8.82 мг | 49% |
| Марганец, Mn | 4.543 мг | 227.2% |
| Медь, Cu | 1343 мкг | 134.3% |
| Селен, Se | 9.4 мкг | 17.1% |
| Цинк, Zn | 7.81 мг | 65.1% |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | 13.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.802 г | 123.8% |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.242 г | 86.4% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.976 г | 101.8% |
Правила употребления семечек при ГВ
Компоненты семечек, съеденных мамой, проникают в организм малыша с грудным молоком
Помимо уникального состава, к преимуществам семечек можно отнести их положительное влияние на психологическое состояние мамы. Щёлканье семечек помогает ей успокоиться, занять время на прогулке, когда малыша спит в коляске. Специалисты по грудному вскармливанию разрешают употреблять семена подсолнечника и тыквы во время лактации, но при условии, что у малыша нет аллергии на продукт, а порция угощения ограничена. Норма потребления семян подсолнечника ограничена порцией 80 г, тыквы — 100 г в сутки. Также следует соблюдать следующие рекомендации:
- впервые попробуйте всего несколько зёрнышек и наблюдайте за реакцией малыша в течение суток;
- если признаков аллергии (сыпи, покраснения кожи, нарушений стула) у малыша не выявлено, постепенно увеличивайте размер порции, доводя её до суточной нормы;
- вводите в рацион не ранее, чем малышу исполнится 1 месяц;
- купленные на рынке или в магазине семечки в скорлупе промойте перед употреблением;
- кушайте семечки сырыми или подсушите в духовке, жареный или солёный продукт нежелателен;
- покупайте семечки в скорлупе — очищенные семена быстро утрачивают ценные питательные вещества;
- предпочтение отдавайте семечкам в чистом виде, халву и козинаки тоже разрешается есть, но десерты менее полезны;
- кушайте семечки отдельно от основных приёмов пищи.
Мнения специалистов
Чтобы быть уверенной в качестве семечек, выращивайте их на садовом участке и заготавливайте своими руками
Большинство специалистов по грудному вскармливанию придерживаются мнения, что если семечки не провоцируют аллергию у малыша, то маме их кушать можно. Ими можно перекусить, пощёлкать на прогулке. Главное, соблюдать рекомендуемую дозировку и употреблять подсушенные, а не жареные семена.
Известный педиатр — доктор Комаровский говорит о том, что семечки могут разнообразить рацион кормящей мамы. Нет необходимости жёстко ограничивать своё меню из-за лактации. Узнать же реакцию малыша на семечки можно только методом проб.
Консультант по грудному вскармливанию Разахацкая Наталья также положительно отзывается о семечках в рационе кормящей мамы, отмечает их положительное влияние на жирность грудного молока. Называет этот продукт источником силы и энергии, наравне с орехами. Вероятность запоров у мамы и ребёнка из-за семечек специалист относит к маловероятной, так как для возникновения такой проблемы потребуется съесть не менее 1 кг семян.
Отзывы кормящих мам
семечки можно но не много ,а запор может быть.
светлана трубицина
https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/arbuz_i_semechki_pri_kormlenii_mozhno_li/
Если ребенок не аллергик. то почему бы и нет? С первым не могла себе такого позволить, со вторым ела все) Без фанатизма, конечно же
Taeniarhynchus saginatus
https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/arbuz_i_semechki_pri_kormlenii_mozhno_li/
Смотрите на реакцию ребенка. Понемногу пробуйте. Если все нормально- то ешьте.Есть детки чувствительные, а есть непробиваемые. Что бы мама не съела, нормально переносят.
Всё в порядке!
https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/arbuz_i_semechki_pri_kormlenii_mozhno_li/
Только лучше руками, они не очень чистые и не очень много, это ведь все-таки подсолнечное масло, жирное, может потом животик у ляли болеть. а в умеренных количествах даже нужно и полезно, это витамин Е, очень полезен для кожи и нервной системы ребенка…
Ёлочка Ляксандровна
https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/3600983/
по своему опыту скажу лактацию семечки ппц увеличивают… у меня итак молока много, погрызла с дуру семечек 200 гр так вообще чуть грудь не разорвало… я еще и не сцедилась во время и здравствуй лактостаз у моего малыша ни аллергии ни запоров от семечек нет… но я теперь по чуть чуть грызу
Broken
https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/3600983/
А у нас на семечки аллергия! Долго не могла понять на что высыпает, а потом узнала, что семечки считается сильным аллергеном. Перестала щелкать и все прошло! Так что все очень индивидуально!
Яна Смирнова
https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/141978/index.html
При умеренном потреблении, высоком качестве и правильной предварительной обработке семечек этот продукт принесёт больше пользы организму мамы и малышу, нежели вреда. Даже в небольшом количестве это угощение способно обогатить рацион мамы, положительно повлиять на жирность и витаминно-минеральный состав грудного молока. Исключить семечки из рациона придётся лишь в том случае, если у малыша наблюдаются признаки аллергии на продукт.
(Пока оценок нет)
Загрузка...