Груша богата витаминами и минералами, считается гипоаллергенным продуктом и способна разнообразить рацион кормящей мамы. Однако фрукт также содержит большое количество клетчатки, в свежем виде может провоцировать чрезмерное газообразование в кишечнике, колики у новорождённых. Разберёмся, как и когда маме можно включить грушу в рацион.
Состав и полезные свойства
Самые полезные груши — выращенные в родной местности без применения химии
Груши — сочные и сладкие плоды, обладающие низкой калорийностью (около 47 ккал на 100 г), что обеспечивает популярность фрукта у людей, стремящихся к стройности. Груша считается гипоаллергенным продуктом и рекомендуется для первого прикорма крохи (в виде соков и пюре) наравне с яблоком. В период грудного вскармливания груша помогает организму мамы быстрее восстановиться после родов, а малышу — получить ценные питательные элементы, которые проникают в грудное молоко. В наибольшей концентрации груша содержит:
- кобальт;
- медь;
- молибден;
- железо;
- кремний;
- калий;
- витамин С;
- пищевые волокна.
В менее значимых количествах в плодах также присутствуют витамины группы В, Е, К, кальций, магний, фосфор, йод, марганец, цинк и другие. Есть в груше и незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются внутри организма — аргинин, лизин, лейцин, триптофан и другие.
Разнообразный витаминно-минеральный состав продукта обеспечивает его положительное влияние на маму и грудничка:
- поддерживает уровень гемоглобина в крови;
- стимулирует деятельность мозга;
- помогает работе нервной системы;
- является природным антиоксидантом, защищает от рака;
- улучшает кроветворение;
- укрепляет иммунитет;
- поддерживает здоровье сердца и щитовидной железы;
- оказывает мягкое мочегонное воздействие;
- выводит лишнюю жидкость и токсины из тканей;
- помогает при расстройствах пищеварения.
Груша специфически воздействует на ЖКТ, из-за чего вызывает множество споров у молодых мам. Кто-то считает, что фрукт крепит, а кто-то настаивает на послабляющем воздействии на кишечник. На самом деле груша регулирует работу желудка, благодаря пищевым волокнам, стимулирующим перистальтику кишечника. При расстройствах ЖКТ, вызванных деятельностью болезнетворных микроорганизмов, создаёт неблагоприятную среду для бактерий на стенках желудка, благодаря наличию пектина и дубильных веществ в составе. Эти же компоненты способствуют закреплению стула при диарее. При склонности к запорам злоупотреблять грушами не следует, так как они способны усугубить проблему.
Груша используется во многих народных рецептах в качестве средства для борьбы с простудой, головной болью, заболеваниями мочеполовой системы. Примечательно, что высушенная, запечённая груша почти не уступает свежему фрукту по содержанию минералов в составе. Продукт относится к диетическим видам пищи, не запрещён даже диабетикам. Единственным противопоказанием для употребления продукта является индивидуальная чувствительность к компонентам фрукта.
Таблица: химический состав и калорийность груши
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г* |
| Калорийность | 47 кКал | 2.8% |
| Белки | 0.4 г | 0.5% |
| Жиры | 0.3 г | 0.5% |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% |
| Углеводы | 10.3 г | 4.9% |
| Витамины | ||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 0.2% |
| бета Каротин | 0.01 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 1.5% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 0.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 5.6% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 2.7% |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 0.2% |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 3.8% |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 1% |
| Макроэлементы | ||
| Калий, K | 155 мг | 6.2% |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1.9% |
| Кремний, Si | 6 мг | 20% |
| Магний, Mg | 12 мг | 3% |
| Натрий, Na | 14 мг | 1.1% |
| Сера, S | 6 мг | 0.6% |
| Фосфор, Ph | 16 мг | 2% |
| Микроэлементы | ||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 12.8% |
| Йод, I | 1 мкг | 0.7% |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 100% |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 3.5% |
| Медь, Cu | 120 мкг | 12% |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 7.1% |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 0.2% |
| Фтор, F | 10 мкг | 0.3% |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 1.6% |
% от нормы в 100 г* приблизительные значения для кормящей мамы среднего возраста
Возможный вред
Гипоаллергенными считаются зелёные груши, красные чаще провоцируют аллергию у малышей
При чрезмерном употреблении груш или слишком раннем введении продукта в рацион нежная пищеварительная система малыша может отреагировать на продукт негативно. У крохи могут усилиться колики, повыситься газообразование, закрепиться стул. По этой причине стоит подождать с дегустацией груш до тех пор, пока ребёнку не исполнится 2–3 месяца. К этому возрасту пищеварительные процессы обычно налаживаются, и груши приносят грудничку только пользу при разумном употреблении кормящей мамой.
Аллергию большинство сортов груш у малышей не вызывают. Однако опасность могут представлять не сами плоды, а способы их обработки в ходе выращивания и транспортировки. Импортные фрукты могут быть обработаны химикатами с целью продлить срок годности и придать презентабельный внешний вид товару. Кормящим мамам стоит есть груши, выращенные в собственном саду или хотя бы в родной местности. Покупать свежие груши стоит в сезон — летом и осенью, а холодное время года лучше отдать предпочтение сушёным или замороженным плодам. А вот грушевое варенье можно есть только свежесваренным. Консервы при лактации не рекомендуются, так как не обладают высокой пищевой ценностью, могут содержать большое количество сахара, консервантов и прочих нежелательных добавок. Не стоит также есть груши при заболеваниях желудка — колитах, гастритах, язве, при запорах.
Правила употребления при ГВ
Груша придаст кормящей маме сил и обогатит её рацион витаминами и минералами
Как и любые другие продукты, вводить грушу в рацион в период ГВ следует с осторожностью, чтобы не оказать отрицательного воздействия на формирование микрофлоры его кишечника. Соблюдайте следующие рекомендации:
- не стоит есть грушу в первый месяц жизни малыша, оптимальный срок — 3 месяца после родов;
- впервые попробовать можно небольшую дольку груши;
- при отсутствии проблем с пищеварением и аллергических реакций количество фрукта постепенно увеличивают до суточной нормы — 300–400 г;
- при возникновении колик, вздутия животика, покраснения кожи — от груш стоит отказаться на 1–2 месяца;
- начать введение продукта рекомендуется с запечённых груш без кожуры, а уже затем можно пробовать свежие плоды;
- выбирайте груши с кожурой зелёного цвета;
- не ешьте груши натощак и не запивайте водой, чтобы избежать повышенного газообразования в кишечнике.
Тщательно промывайте свежие груши, желательно с помощью щётки и споласкивая кипятком. Если нет уверенности в отсутствии химической обработки покупных плодов, срезайте кожуру перед употреблением.
Груши бывают разных сортов, цветов и вкусов. Но почти все груши объединяет одно свойство — в них содержится много клетчатки, которая довольно активно усиливает перистальтику кишечника. Поэтому часто кормящим мамам рекомендуют избегать этого питательного фрукта, чтобы не вызвать повышенное газообразование у малыша. Но это не соответствует действительности.
Все, что ест кормящая мама, абсолютно не обязательно попадает в кровь, а оттуда в грудное молоко. Это относится и к грушам!
Разахацкая Наталья, международный консультант по грудному вскармливанию (IBCLC), слингоконсультант, коуч
http://am-am.info/faq/menyu-kormyashhej-mamy/grushi-kormyashhej-mame/
Способы употребления и рецепты
Грушевое варенье кормящей маме можно есть свежим, но не консервированным
Итак, наиболее безопасной для пищеварения грудничка считается термически обработанная груша. Такие плоды реже провоцируют вздутие животика и проблемы с ЖКТ. В первое время кормящей маме рекомендуется кушать следующие блюда из груш:
- печёные плоды;
- запеканки с творогом;
- выпечка;
- грушевый компот;
- свежевыжатый нектар с добавлением кипячёной воды 1:1 (не более 200 г в день);
- сухофрукты;
- грушевое пюре и другие.
Когда же запечённая груша будет хорошо знакома малышу, в рацион можно включать блюда с добавлением свежей груши — фруктовые салаты, десерты и прочие.
Грушево-яблочный компот
Варёные груши из компота полезны и разрешены кормящей маме
Ингредиенты:
- груши 300 г;
- вода 1,5 л;
- сахар 100 г;
- яблоки 200 г.
Процесс приготовления
- Яблоки и груши помыть, вырезать сердцевины, порезать дольками.
- Воду вскипятить, добавить сахар.
- Засыпать фрукты.
- Варить около 10 минут после закипания.
- Дать остыть компоту в кастрюле.
- Процедить и пить охлаждённым.
Запечённые груши
Запечённые с творогом груши можно кушать на полдник или вместо десерта
Ингредиенты:
- груши 3 шт.;
- творог 100 г;
- грецкие орехи 20 г;
- сахар по вкусу;
- сливочное масло 20 г.
Процесс приготовления
- Груши помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.
- Творог смешать с сахаром.
- Выложить в середину груши творожную массу и немного сливочного масла.
- Жаропрочную посуду застелить пергаментом, выложить груши.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Запекать на протяжении 30–40 минут.
- Посыпать измельчёнными грецкими орехами.
- Готовый десерт можно украсить листиками мяты или посыпать сахарной пудрой.
Грушевое пюре
Грушевое пюре можно делать и из свежих плодов, но стоит добавить в состав лимонную кислоту, чтобы избежать потемнения
Ингредиенты:
- груши 3 шт.;
- сахар по вкусу.
Процесс приготовления
- Груши помыть, положить в жаропрочную посуду.
- Запечь в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 20–30 минут.
- Охладить груши, очистить от кожуры и сердцевины.
- Протереть через сито или измельчить в блендере.
- Добавить сахар и перемешать.
Отзывы кормящих мам
не стоит, после трех месяцев еште, а пока рано, просто я раз съела пока Тёмка ещё маленький был, он потом мучался дня три…
Саша
https://www.baby.ru/blogs/post/25165136–10970130/
мою груша крепит. пока не ем
Maрия
https://www.baby.ru/blogs/post/25165136–10970130/
грушу можно даже нужно сок влияет на лактацию и насколько знаю груша наоборот очищает а вот яблочко крепит
Ольга Сафари
https://www.baby.ru/blogs/post/25165136–10970130/
можно, я ем. главное кожуру срезайте, в ней самая отрава
Nastasya86
https://www.baby.ru/blogs/post/25165136–10970130/
я с груши начала. Аллергии не было, но было вздутие.
Шматрица
https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/289581/
могут газики у ребенка быть. попробуйте чуть-чуть, проследите за реакцией ребенка
Светлана
https://www.baby.ru/blogs/post/24554844–19712339/
Видео: что здоровее — яблоко против груши
Груша — полезный и вкусный фрукт, способный разнообразить рацион кормящей мамы и обогатить грудное молоко ценными питательными элементами. Чтобы не допустить проблем с пищеварением у малыша, кушать плод следует с соблюдением определённых правил осторожности.
(Пока оценок нет)
Загрузка...