О целебных характеристиках цикория люди знают с давних пор. Первые упоминания об этом растении датируются XVI веком до нашей эры. Его ботву использовали для лечения суставных болезней, улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Применять корневую часть цветка для обжарки и варки напитка стали только в XVI веке. С тех пор этот напиток стал завоёвывать место в сердцах людей не только за необычный вкус, но и за свой вклад в здоровье человека. Существует мнение, что цикорий может заменить кофе, который не рекомендуется употреблять при лактации. Но так ли он безвреден на самом деле разберёмся в этой статье.
Факты о пользе и вреде цикория
Цикорий (татарский цвет, придорожная трава, царь-корень)— растение, которое встречается повсюду. Его часто используют в народной медицине для лечения таких болезней, как:
- простудные заболевания;
- ангина;
- грипп;
- болезни верхних и нижних дыхательных путей;
- боли в зубах;
- бессонница;
- невротические и стрессовые состояния;
- тиреотоксикоз (нарушение работы щитовидной железы с повышенным производством тиреоидных гормонов);
- запор;
- нарушение обмена веществ;
- повышенный уровень холестерина;
- гипертония (повышенное артериальное давление).
Напиток из корня цикория также благотворно влияет на сердечную мышцу, снижая ритм сокращений и увеличивая их амплитуду. Его регулярное употребление способствует улучшению работы поджелудочной железы, повышению уровня гемоглобина в крови. Печень человека благодарно откликается на цикорий: в ней усиливаются обменные процессы и стимулируется кровоток, оказывается желчегонное, мочегонное, противомикробное и противовоспалительное действие. А благодаря тому, что это растение способно понизить уровень глюкозы в крови, происходит снижение веса и происходит профилактика и терапия сахарного диабета.
Цикорий благотворно влияет и на внешний вид женщины. Благодаря тому, что он улучшает капиллярное кровоснабжение и усиливает процесс регенерации клеток кожных покровов и волокон коллагена, кожа становится упругой и увлажнённой. Волосы также выглядят более шелковистыми.
Польза цикория определяется биологически активными веществами, которые входят в состав растения. Напиток делается из корня, который содержит инулин (составляющий основу сухого порошка — до 60%), фруктозу, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В9), микроэлементы (натрий, марганец, кальций, железо, фосфор), эфирные масла.
Цикорий со своими небесно-голубыми цветами знаком практически каждому, так как растёт он практически повсюду
Несмотря на то что цикорий является растительным натуральным напитком с большим списком полезных эффектов, его употребление может быть противопоказано в следующих случаях:
- острый период язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
- гастрит;
- детский возраст до 3 лет;
- аллергия на аскорбиновую кислоту;
- геморрой;
- варикозное расширение вен;
- гастрит;
- гипотония (пониженное давление).
Совместное употребление цикория с антибиотиками способно нарушить усвоение лекарственного средства.
Не рекомендуется пить более 2–3 чашек цикория в день, так как чрезмерное увлечение этим напитком может нанести серьёзный вред здоровью. Следует помнить, что его употребление в больших количествах может спровоцировать усиление аппетита, который приведёт к увеличению массы тела. Также злоупотребление этим напитком способно привести к:
- дефициту аскорбиновой кислоты;
- бессоннице;
- артриту;
- подагре;
- обострению заболеваний жёлчного пузыря;
- нарушению пищеварения;
- образованию камней в почках.
С осторожностью следует употреблять напиток из корня цикория людям, страдающим бронхитом или бронхиальной астмой, так как он может обострить течение болезни.
Привычный нам напиток из цикория делается из его корней, высушенных, измельчённых и обжаренных
Можно ли пить цикорий при грудном вскармливании
Несмотря на то что напиток из этого растения не содержит кофеина и очень полезен для здоровья, торопиться с его введением в рацион молодой мамы не следует, так как он способен вызвать негативную реакцию у грудничка. Примерно к 3-месячному возрасту, когда пищеварительная система крохи станет более адаптированной к жизни и питанию вне маминого живота, можно попробовать цикорий в небольших количествах.
В первый раз достаточно одного глотка. При этом наблюдать за состоянием ребёнка следует на протяжении 2 дней, не употребляя в этот период никакой новой пищи. Аллергическая реакция может проявиться не сразу, поэтому и необходимо подождать столько времени. Если за этот период малыш не проявлял беспокойства, его кожные покровы остались чистыми, то это может говорить о том, что аллергии на этот продукт у ребёнка нет. Если же кроха беспокоится, у него появилась сыпь, обнаружились проблемы с пищеварением, то употребление этого напитка следует прекратить. Однако, из этого не следует, что через 1–2 месяца ситуация повторится. Поэтому через некоторое время можно снова попробовать ввести в рацион цикорий.
Важно помнить о том, что пить цикорий при грудном вскармливании можно не чаще 2 раз в неделю. При этом не рекомендуется добавлять в него молоко и сахар.
Относительно воздействия цикория на лактацию и организм ребёнка полноценных исследований не проводилось. Несмотря на то что в нём не содержится кофеина, в некоторых случаях ребёнок может реагировать на него возбуждением, которое должно стать поводом к прекращению его употребления. В вопросе влияния цикория на выработку грудного молока единого мнения нет. Одни врачи, в том числе и зарубежные, предостерегают молодых мам, что употребление цикория способно вызвать менструации и снизить количество грудного молока. Другие же доктора, в том числе и некоторые молодые мамы, наоборот, отмечают увеличение лактации. Поскольку однозначного ответа на этот вопрос пока нет, лактирующим женщинам следует ориентироваться на собственные ощущения.
Употреблять цикорий при грудном вскармливании не запрещено, но не следует пить его чаще 2 раз в неделю
Мнение Комаровского об употреблении этого напитка
Любимый многими мамами детский врач-педиатр Е.О. Комаровский не запрещает пить цикорий при лактации. Он считает, что этот напиток отлично заменяет кофе и не только не вредит детскому организму, но и благотворно влияет на него: улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе человека.
Доктор просит только о том, чтобы мама внимательно следила за реакцией малыша на каждую чашку ароматного напитка.
Видео: влияние питания кормящей мамы на появление колик у ребёнка
Как правильно выбрать продукт в магазине
Чтобы минимизировать возможный вред для здоровья как малыша, так и мамы, следует придерживаться следующих рекомендаций при покупке растворимого порошка цикория:
- Выбирайте натуральный продукт, в состав которого не входят различные добавки.
- Качественный товар не будет содержать комочков. Определить их наличие просто: достаточно встряхнуть упаковку.
- Больше всего витаминов содержится в порошке светлого оттенка, тогда как тёмный порошок более ароматный.
- Упаковка должны быть герметичной, так как при малейшем контакте с влагой её содержимое каменеет.
Выбирая из многочисленных упаковок быстрорастворимого порошка цикория, кормящей маме следует отдать предпочтение тем, содержимое которых имеет только натуральный состав без добавок
Что говорят кормящие женщины
Пью цикорий. Очень нравится. У меня от него лактация увеличивается, такой вот эффект!
Серенада
https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/244535/index.html#mid_5926411
Жаль, что я начала пить цикорий только недавно. Как-то раньше пробовала и мне он не понравился. А сейчас с молоком хорошо идёт! И мужу вместо кофе подсунула, тоже теперь пьёт его.
Desiree
https://www.babyblog.ru/community/post/obraz_live/1696239
Никогда не любила кофе. Цикорий в первый раз попробовала в гостях. Вкус понравился, не такой горький, как кофе. Попробовала и забыла. После рождения ребёнка почему-то вспомнила про этот напиток. Кормлю ребёнка грудью и пью цикорий. Вреда никакого он не приносит, нервную систему не возбуждает, да и на пачке написано много — много хорошего. Пью где-то две кружки в день с молоком, просто обожаю. Не знаю как он там действует на пищеварение, сказать ничего не могу, но, по крайней мере, ребёнку это вреда не приносит.
MilanaSK
http://irecommend.ru/content/pyu-pri-grudnom-vskarmlivanii
Принимая решение, пить цикорий во время кормления грудью или нет, следует в первую очередь определить, не относитесь ли вы к тем категориям людей, которым запрещено его употребление. Также следует помнить, что не стоит вводить его в рацион ранее, чем через 3 месяца после родов и злоупотреблять напитком. Небольшое его количество не только не нанесёт вреда, но и окажет благотворное влияние на организм.
(Пока оценок нет)
Загрузка...