Берёзовый сок ещё в древние времена давали пить людям с больными почками и при язвенной болезни желудка. Хорошо помогал сей напиток укрепить иммунитет и одолеть ревматические боли. Пили сок берёзы в период сбора и молодые мамы, дабы набраться сил и улучшить настроение. Дошла эта традиция и до наших дней.
Чем полезен берёзовый сок
В природном напитке, добываемом из-под коры берёз, заключён уникальный комплекс полезных веществ. Ведь сок, струящийся внутри стволов деревьев, призван донести питательные вещества до каждого листочка и наполнить его силой. Благодаря минералам, получаемым из почвы через корни, берёза может полноценно проходить этапы вегетации и плодоношения.
Сбор берёзового сока — один из древнейших промыслов
В составе берёзового сока учёные обнаружили природные сахара (фруктозу и глюкозу), а также набор органических кислот, дубильных веществ и фитонцидов, помогающих бороться с инфекциями. Из минеральных солей больше всего напиток содержит железистых, магниевых и калиевых соединений. Отмечено в продукте присутствие марганца, кальция и меди.
Таблица: витаминно-минеральный состав берёзового сока
| Название элемента | Содержание в 100 г продукта, мг | Полезные свойства для организма |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 1,3 | Помогает усваиваться белкам и жирам, улучшает состояние кожи, приводит в спокойное состояние нервную систему |
| Витамин В12 (кобаламин) | 2,8 | Формирует эритроциты и ДНК, оздоравливает слизистые оболочки ЖКТ, нормализует обменные процессы |
| Витамин РР (ниацин) | 0,7 | Понижает уровень холестерина, поддерживает здоровое зрение и состояние кожи, улучшает выработку энергии |
| Витамин Е (токоферол) | 0,06 | Тормозит процессы старения, обновляет клетки, выводит токсины, стимулирует активное движение крови по капиллярам, снимает напряжение и повышает тонус сосудов |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 5 | Усиливает защитную функцию организма, ускоряет процессы регенерации, восстанавливает работу поджелудочной железы |
| Калий | 28,2 | Нормализует сердечные ритмы, способствует насыщению головного мозга кислородом, улучшает сократительную способность мышечных тканей |
| Кальций | 1,4 | Укрепляет костную ткань, улучшает свёртываемость крови, имеет противовоспалительный и антибактериальный эффект |
| Натрий | 1,8 | Нормализует водно-солевой обмен, обладает сосудорасширяющим действием, усиливает выработку желудочного сока |
| Магний | 0,5 | Налаживает функцию сердца и сосудов, помогает в работе эндокринных органов, выводит токсины и тяжёлые металлы |
| Алюминий | 0,3 | Восстанавливает эпителиальные и соединительные ткани, нормализует функцию эндокринной системы |
| Марганец | 0,2 | Регулирует уровень сахара в крови, предотвращает скопление жировых отложений в клетках печени, нормализует мозговую деятельность |
| Железо | 0,26 | Помогает образованию гемоглобина в крови, нормализует деятельность щитовидной железы, укрепляет иммунитет |
| Кремний | 0,01 | Формирует соединительные ткани, повышает сопротивляемость организма |
| Титан | 0,08 | Стабилизирует процессы метаболизма, синтезирует эритроциты в костном мозге |
| Медь | 0,02 | Участвует в синтезе гемоглобина, помогает образовываться в организме коллагену и эластану |
Энергетическая ценность берёзового напитка невелика и составляет всего 9–12 ккал на 100 г продукта. Если же в сок добавить сахар, то калорийность возрастёт до 23 ккал. Интересно и то, что в этой природной жидкости нет жиров и крайне мало белков (в одном литре едва найдётся более 1 г подобных веществ). Углеводов же содержится 5,8 г на 100 г продукта.
Спектр полезного воздействия на организм берёзового сока довольно широк и включает:
- стимуляцию работы почек и мочегонный эффект;
- отхаркивающее действие при бронхите и ангине;
- снятие воспалений при экземе и высыпаниях на коже;
- понижение кровяного давления;
- улучшение настроения и придание сил организму;
- выведение лишней жидкости и нормализацию веса;
- ускорение процесса выздоровления при простуде и кашле.
В прежние времена берёзовицей (старое название сока) также лечили артриты и ревматизмы, цингу и мигрени, и даже туберкулёз и язву желудка.
Однако современные врачи рекомендуют воздержаться от употребления этого приятного напитка при повышенной кислотности желудка, ведь сок берёзы стимулирует выработку соляной кислоты.
А вот кормление грудью противопоказанием не является. Медики единодушно рекомендуют молодым мамам не пропускать сезоны сбора берёзовицы и повышать с помощью целебного нектара ослабленный беременностью и родами иммунитет.
Видео: целебные свойства берёзового сока
Берёзовый сок для кормящих мам
Врачи рекомендуют употреблять сей дар природы женщинам после родов, дабы избавиться от отёков и усилить сопротивляемость болезням.
Берёзовый сок — полезный натуральный напиток для кормящих мам
При весеннем гиповитаминозе берёзовый сок наполнит организм молодой мамы витаминами, а малыш получит пользу для иммунитета.
Мне как раз таки в роддоме сказали пить только берёзовый сок. все его там пили.
Мама Леруси
https://otvet.mail.ru/question/75151130
Если у кормящей женщины наблюдается послеродовая анемия, употребление свежесобранного берёзового сока поддержит организм и не даст гемоглобину понизиться. Лучше всего в таком случае пить целебную жидкость, смешав её с соком моркови, свёклы или зелёного яблока в равных долях. Принимать коктейль рекомендуется за 20 минут до приёма пищи три раза в день по 50 мл. При этом нужно постараться не делать перерывов в течение всего времени сбора сока.
Помогает берёзовица и тем мамам, которые страдают от варикозного расширения вен. Тогда сок пьют трижды в день по 50 мл, разбавляя питьё кипячёной водой.
Нередко после рождения ребёнка на фоне гормональных изменений у женщин начинают усиленно выпадать волосы. Берёзовый сок и здесь придёт на выручку. Нужно лишь смешать в равных пропорциях эту целебную жидкость с отваром из корней репейника и каждый день втирать в кожу головы. Срок лечения — пока не закончится сбор берёзовицы.
Это единственный сок который действительно можно и нужно пить! Ещё яблочный можно, ну только тот который в бутылках стеклянных продаётся или в трехлитровых баллонах и то его с осторожностью!!!! Соки в пачках пить вообще нельзя при ГВ!
Елена
http://devochki-help.ru/pri-gv-berezovyj-sok-mozhno-mne-pit/
Полезен берёзовый сок и для грудного молока. Многие мамы отмечают настолько сильную стимуляцию лактации после употребления напитка, что молочные железы переполняются питательным секретом. Дабы избежать застоев молока и лактостаза, нужно внимательно следить за количеством выпитого сока.
Благотворное влияние на организм оказывает берёзовица и при гипертонии. Мучимые повышенным давлением кормящие мамы оценят действие целебного нектара по достоинству, ведь во время лактации весьма трудно подобрать разрешённые лекарственные препараты.
Видео: берёзовый сок: пить или не пить
Кому нельзя пить берёзовицу
Строгих противопоказаний для употребления берёзового сока врачами не установлено. Специалисты указывают лишь на нежелательность частого питья берёзовицы при камнях в почках.
Берёзовый сок не рекомендуется пить аллергикам
Поскольку содержащиеся в продукте биологически активные вещества стимулируют работу мочевыводящей системы. Что, в свою очередь, может спровоцировать движение камней и их выведение.
Другими поводами отказаться от включения берёзового сока в меню считаются:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергия на пыльцу берёзовых «серёжек»;
- сахарный диабет.
Кроме того, кормящие мамы должны обращать внимание на качество продукта. Соки, имеющиеся в продаже, порой лишь отдалённо напоминают истинный берёзовый. В составе таких продуктов нередко можно обнаружить стабилизаторы (как правило, лимонную кислоту) и повышенное содержание сахара.
Я пью берёзовый сок — и магазинный и с леса. Только его с самого рождения уже 6 месяцев
Iriska_mamozka
http://www.babyplan.ru/questions/64954-kto-pilpet-soki-pri-gv/#ixzz5EI45Ep9M
Кроме того, магазинный сок обязательно проходит через процесс пастеризации. А это означает практически полное уничтожение полезных элементов в напитке. Поэтому от подобных изделий во время грудного вскармливания лучше отказаться во избежание риска аллергии или колита у малыша.
Пьём берёзовый сок без вреда для грудничка
Берёзовица относится к низкоаллергенным продуктам, поэтому вводить в рацион напиток разрешается уже через две — три недели после появления на свет малыша.
Берёзовый сок лучше пить свежим и без добавок
Главным условием включения берёзового сока в рацион кормящей мамы является хорошее самочувствие грудничка и отсутствие негативных реакций маленького организма на новый продукт.
Чтобы убедиться в безопасности напитка, следует выпить не более 50 мл сока утром перед едой. При этом обязательно нужно наполовину разбавить питьё чистой кипячёной водой.
Когда моему малышу было 1.5 -2 месяца,несколько снизилась выработка молока (особенно вечером),спасалась берёзовым соком, плюс постоянные прогулки. На свежем воздухе сразу чувствуется прилив молока. Теперь фразу «пропало молоко» не хочу даже и слушать. Если я в свои 38,5 лет смогла наладить лактацию, то молодые мамочки просто оправдывают свою лень
Гость
http://www.komarovskiy.net/faq/berezovyj-sok-i-kormlenie-grudyu.html#comments
Если в течение двух суток ребёнок не отреагировал высыпаниями на коже, повышением газообразования либо учащением и разжижением стула, можно постепенно увеличивать дозировку берёзовицы, уменьшая порцию воды. В противном случае от напитка придётся отказаться ещё на один месяц.
Оптимальным для кормящих женщин считается выпивать в день не более 200 мл берёзовицы. В таком случае организм получит в достаточном количестве витамины и минералы из сока, а риск гиперлактации будет минимальным.
Важно помнить, что для получения наибольшей пользы берёзовый сок нужно пить только свежим. В холодильнике продукт хранят в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой не более двух дней.
В народе широко применяется консервация берёзового сока. Однако здесь нередко используется сок лимонов. Поэтому во время лактации следует с осторожностью пробовать подобные напитки, ведь цитрусовые — одни из сильнейших аллергенов.
Когда же сок законсервирован методом простого нагревания до 75 градусов, такой продукт можно пить круглый год без опасений.
Ещё одним методом хранения целебного нектара считается заморозка в полиэтиленовых пакетах. При размораживании в напитке сохраняются все полезные вещества.
Видео: консервируем берёзовый сок
Пить или не пить берёзовый сок при кормлении грудью — решение, которое молодая мама принимает исходя из самочувствия младенца. Если после нескольких глотков негативной реакции у малыша не последовало, целебный напиток можно смело употреблять в период сбора этого ароматного продукта.
(Пока оценок нет)
Загрузка...